Huerto Escolar de Yudelma
Huerto escolar agroecológico y sensorial implementado con 26 alumnos de tercer grado de preescolar en la comunidad de Corea, Santa Rosa Jáuregui, que fortalece la soberanía alimentaria, el cuidado del medio ambiente y la inclusión de una alumna con TEA mediante siembra colectiva, diseño multisensorial y participación familiar.

En la comunidad de Corea, perteneciente a la delegación de Santa Rosa Jáuregui, se observa un alejamiento paulatino de las nuevas generaciones respecto a las actividades del campo y el conocimiento del origen de sus alimentos, agravado por la vulnerabilidad ante los efectos del cambio climático local como la escasez de agua y el aumento de temperaturas.
En la institución educativa, los niños pasan su jornada en espacios mayormente pavimentados o de tierra seca sin un contacto directo, guiado y pedagógico con la naturaleza, lo que limita su comprensión sobre los ciclos de vida y la biodiversidad. Esta desconexión normaliza la falta de áreas verdes y la dependencia de alimentos procesados externos.
Es fundamental atender esta problemática desde el preescolar porque es la etapa clave para sembrar la empatía ambiental. El proyecto surge de la necesidad de crear un espacio vivo que funcione como aula abierta y entorno de aprendizaje multisensorial inclusivo, donde la alumna con TEA encuentre calma, estimulación regulada y convivencia equitativa con sus compañeros, con impacto en la comunidad y la posibilidad de que al término del ciclo escolar las familias lleven su huerto a casa.